みそソムリエ
小野敬子

暮らしに寄り添う、みその美味しさを
私の経験と共に伝えます。



みそソムリエについて

みそソムリエ

みそソムリエは、「みそソムリエ認定協会」が認定する呼称資格です。
味噌はおよそ千年の歴史がある日本特有の伝統食品です。日本人は長い時間をかけて日本人の体質にあった米を中心とする食文化を創り上げてきました。そこに欠くことの出来ない調味料として味噌が愛用され親しまれてきました。
日本に根づいた味噌文化を正しく多くの人々に伝えていく味噌の伝道者、それがみそソムリエです。


イベントのお知らせ

みんなでつくろう手作りみその会を開催します!

日時・場所
・2018年2月10日(土)13:30ー15:30ゆいま~る聖ヶ丘 ゆいま~る食堂内多目的室
費用:1組 ¥3,800.-(税込)
・1組1つのお味噌(約2.5㎏)を作りお持ち帰りいただきます
定員:20
持ち物:エプロンまたは汚れても良い服装、拭きタオル
・ お味噌を持ち帰る用の袋(容器はこちらで用意します)
・ 歩きやすい靴でお越し下さい

お申し込み

お申し込み期限:1月28日まで
ゆいま~る聖ヶ丘 および ちょっとこだわり百将屋 店頭にて承ります
※参加費もお申し込みの際にお預りいたします

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